仙台市、国見のフレンチレストラン「Arum(アリュム)」。
丘の上にある当店は、
全面ガラス張りの窓から街の景色を一望できることが大きな魅力。
ランチタイムは明るい日の光が差し込み、開放的な雰囲気の中で、
ディナータイムは美しい仙台の夜景が目の前に広がる、
ロマンチックな雰囲気の中でお食事を楽しんでいただけます。
お料理は、その日出会った季節の食材を活かすことを
大切にしています。
珍しい食材も、馴染みのある食材も…。
美味しさはもちろん、調理法や組み合わせまで考えを巡らせ、
新しい食べ方を日々追求しています。
ぜひ当店のお料理で、フランス料理の奥深い楽しさを
より深く感じていただければ幸いです。
新鮮な食材を美味しく食べていただくために、フランス料理の技法を使ったお料理を提供しています。かしこまらずに気軽にカジュアルに愉しい時間を!お酒と一緒に味わっていただけると幸いです。
実は、メインのお料理のみならず、
ソースや付け合わせの一品など、
細かなところまで妥協なく手間暇をかけています。
中でも、じゃがいものグラタンは
常連様から特に好評です。
お食事をされる際、そういったところにも
心を向けていただけると嬉しい限りです。
毎朝焼き上げるモチモチの自家製パンの美味しさも、自慢の一つです。
天然酵母で時間をかけて発酵させて、生地から手作りしています。
小麦の美味しさを引き立てた味わいは、ソースやお料理を優しく包みます。